- 飲食店・レストラン・居酒屋等で、最近売れているメニュー、新発想のメニュー、新トレンドのメニューを400品も集めた、飲食店のメニュー開発担当者のバイブル的な本。和食、洋食、中華食など、多彩にわたる昨今のメニューバリエーションを豊富に取り上げ、多くの飲食店で利用可能な内容になっています。
※本書に掲載されているメニュー・店舗等の情報は2008年12月現在のものです。
最新評判メニュー400｜旭屋出版
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最新評判メニュー400
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