- 女性のガンの中で患者数がもっとも多い「乳ガン」。“食”のスペシャリストで管理栄養士の幕内秀夫氏いわく、「乳ガンほど食事の影響が大きい病気はない」という。食の欧米化が進んだ結果、スパゲティやサンドウィッチなどの“カタカナ食”やパン食が増え、乳ガン患者の7割以上が朝ごはんにパンを食べているというのだ。本書は、これまで取り沙汰されなかった乳ガンと食事の関係について焦点を当てています。
乳がん患者の8割は朝、パンを食べている｜幕内秀夫｜G.B.
癌｜健康｜食生活｜乳がん
- shinanobook.com HOME >
- 乳がん患者の8割は朝、パンを食べている
■16人にひとりは乳ガンになる
◎日本人女性の16人に１人、アメリカ人女性の8人に１人は乳がんにかかる
◎乳がん患者の傾向 ほか
■乳がん最大の原因は「食生活」に
◎独身女性は乳がんになりやすい
◎高脂肪な食事の摂取によりガンのリスクを増やしている ほか
■食事を変えなければ解決しない
◎一日３０品目なんて無理
◎食事指導をする医者がいない ほか
■患者の食生活、7つの特徴
◎朝にパンをよく食べる
◎タバコは吸わない、またはアルコールは飲まない
◎セックスレス ほか
■予防＆再発防止のための食事
◎パンの常食はやめる
◎１日に２回は白いご飯を食べる
◎液体でカロリーを摂らない ほか
ページ先頭へ