児島速人CWEワインの教本2012年版
児島速人
- 出版社：
- イカロス出版
- 判型：
- その他
- ページ数：
- 316ページ
- 発行日：
- 2012/02/15
- 発売日：
- 2012/01/13
- 対応端末：
- PC, iPhone, iPad, Android, Tablet
PC版：ストリーミング対応
iPhone版・iPad版・Android版・Tablet版：ダウンロード5回
購入（¥3,990 税込）
還元マイル：399マイル
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- グルマン「日本のベストワイン教本賞」受賞！
日本のワイン教本で唯一受賞
世界が認めた信頼のワイン教本です
本書のニックネームは「児島教本」
「勉強しやすい」と全国の受験者に絶大な人気があるワイン教本です。
初心者から上級者まで、
どのようなレベルの方にも対応できる内容。
最新の情報に毎年更新されています。
各章の最後にあるチェックポイントが「児島教本」の重要ポイント。
学ぶべき部分をその殻によって選択することができます。
おすすめの勉強法は
「日本ソムリエ協会教本」と「児島教本」を交互に何度もくりかえして勉強すること。
これで、ワインの知識がみるみる身につきます。
この勉強法を繰り返したら、
今度は本書の姉妹書「児島速人CWE ワインの問題集」で
自分の知識を試してください。
教本と問題集を組み合わせることで、
知識がしっかりと自分のものになります。
児島速人CWEワインの教本2012年版｜イカロス出版｜児島速人
資格｜ソムリエ｜ワイン
第1章 JSA認定試験の3つの資格（ソムリエ/ワインアドバイザー/ワインエキスパート）をめざすあなたに
第2章 JSAシニア認定試験をめざすあなたに
第3章 海外の資格試験をめざすあなたに
第4章 ワインができるまで（ワイン概論）
第5章 世界のワイン
第6章 蒸留酒とリキュール
第7章 チーズ
第8章 マリアージュ（ワインと料理の相性）
第9章 ワインの流通・実務・実技
第10章 TASTING
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