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食育フォーラム 2014年1月号

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食育フォーラム 2014年1月号

健康教育研究会

出版社:
健学社
判型:
B5判
ページ数:
88ページ
発行日:
2013/11/27 
発売日:
2013/11/27 
対応端末:
PC, iPhone, iPad, Android, Tablet

PC版:ストリーミング対応
iPhone版・iPad版・Android版・Tablet版:ダウンロード5回

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「食育」がクローズアップされているなか、食育としての「給食」、また食教育、指導にすぐに役立つ資料・情報・教材づくりのアイディアが満載。
栄養と健康の最新情報、自ら学ぶ学校給食にすぐに役立つ資料、教材づくりの資料などを中心に情報の発信を行っている月刊誌です。栄養教諭への道を歩まれる先生方の実務のお役に立ちたいと願っています。

今月の特集は・・・
食育教材のミニマムアイテム

食育フォーラム 2014年1月号|健康教育研究会健学社
学校給食給食だより食育


特集
楽しくワクワク!食教育教材
10 猪瀬先生の教材宝箱
  埼玉県志木市立宗岡小学校栄養教諭猪瀬里美

連載
06 育てて食べる 食育ふしぎばなし(21)
  野の草に学ぶ
  静岡県浜松市立天竜中学校 竹村久生
08 おいしい給食大集合! Season2
  大蔵大根バーグ・もずくと冬野菜のほかほか汁
  東京都中野区立多田小学校 平野直美
60 食育実践リポート(15)
  育ちゆく体とわたし(前編)
  埼玉県春日部市立内牧小学校
67 季節を愛で、旬を感じる 食の折り紙掲示板(29)
  おもちが焼けた
  コア・プランテック
70 給食時間の5分間指導(21)
  おぞうにのひ・み・つ
  (維持期①)
  東京都江戸川区小学校教育研究会給食部会(学校栄養職員)
72 みちこ先生の食育パネルシアター(5)
  食後の過ごし方、食器の片付け方
  福島県郡山市立行健小学校 大関三千子

読み物
35 世界の食育から 宮下麻子
39 新“食”の何でもQ&A 辻 啓介
40 食べ物こぼれ話 別府敏夫
86 明けても暮れても学校給食 竹内淑乃

資料
04 食育カラーイラスト
36 学級担任用指導資料  三嶋裕子
38 食べ物ことわざ事典
41 わくわく献立表
42 もりもり食育だより 三嶋裕子
46 給食だより 横川一美
48 きゅうしょくぺロリンカード  猪瀬里美
50 「食育」資料・イラストの森  関谷 幸
53  お役立ち1/4 一口メモ
54 パズル DE 食育
57 食育放送局  北 俊夫
58 このたべものなぁに? 三嶋裕子

お役立ち情報
84 ザ・情報ツウ~書評とニュース~
87 歳時記

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