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およばれのときに作りたい とっておきの持ち寄りレシピ128recipes

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およばれのときに作りたい
とっておきの持ち寄りレシピ128recipes

大石亜子

出版社:
マイナビ
判型:
B5判
ページ数:
112ページ
発売日:
2013/09/21 
対応端末:
PC, iPhone, iPad, Android, Tablet

PC版:ストリーミング対応
iPhone版・iPad版・Android版・Tablet版:ダウンロード5回

購入(¥1,296 税込)

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料理を持ち寄ってお食事をする“持ち寄り会”。
およばれしたときに購入したお惣菜などを持っていくのも味気ないしだからといって料理が得意なわけでもなく、何を持っていけば良いのか迷ってしまう人も多いはず。
本書では短時間でおいしく、そして簡単に見栄えの良い料理が作れる持ち寄り料理を128レシピ紹介します。
ラッピング方法や持って行くときのポイントなど、持ち寄るときにお役立ちな情報も満載。どれも手軽に作れるので、普段の食事のメニューとして作るのもおすすめです。

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c o n t e n t s

i n t r o d u c t i o n
この本の使い方

C h a p t e r 1
持ち寄り会m e n u

女子会
ゆで野菜のイタリアンドレッシング
スモークサーモンと
玉ねぎのハニーレモンマリネ
ヘルシームサカ
明太パセリのショートパスタ
豆乳ビシソワーズ
チェリーのクラフティ

kids
いろいろミニピザ
 マルゲリータ・ツナコーン・バジルソース
カップでポテサラ
チーズ入りミートボール
コーンポタージュ 
ミニミニフランクフルト
まるごとオレンジゼリー

family
たたききゅうりのわさび醤油
サンラータン
ニラダレ油
ユーリンチー
淋鶏
焼肉と野菜のボリューム太巻き
タコとねぎのごま油あえ
杏仁豆腐のマンゴーソースかけ

column
1 持ち寄りするときに覚えておきたいあれこれ
2 持ち寄りに便利なアイテム〔ケース編〕
3 持ち寄りに便利なアイテム
      〔紙・プラスチック・木製編〕
4 まだまだあります! おすすめ市販品食材

C h a p t e r 2
人気の一品

1. お惣菜
ラザニア
アボカドグラタン
野菜のゼリー寄せ
ソーセージと大根のポトフ
スパニッシュオムレツ
ラタトゥイユ
ほうれん草とベーコンのキッシュ
スイートポテトアップルパイ
マッシュルームとグリーンピースのコンフィ
豆腐とハムのパテ
ホタテとアスパラのクリーム煮
パプリカのピクルス
れんこんと牛肉のきんぴら
きゅうりと青じそのごまポン酢あえ
オクラと厚揚げのおかか醤油
漬けマグロと水菜のごまあえ
バンバンジー
タコとポテトの粒マスタードマヨソース
根菜カレー焼き
韓国風つくね
かぼちゃとコンビーフのペースト
きのことししとうのナムル
ミックスVege ひじき(バター醤油味)
スティック春巻き

2. ごはんとパン
鶏そぼろのおいなりさん
あっさり茶巾
炊飯器でカンタンパエリア
五目サラダライス
●パン・サンドイッチいろいろ
ベーコンエッグマフィン
ラップロール
こんがりフレンチトースト
サーモンクリームチーズサンド
●カラフルプチおにぎり
手まりおにぎり
味噌ツナマヨ
天むす風おにぎり
明太チーズ

3. 肉と魚
フライパンでこくうまチャーシュー
うずらとおからのスコッチエッグ
ミートローフ
カルパッチョ
鮭のパルメザンチーズ焼き
ねぎ塩から揚げ
野菜のポークロール
モッツァレラのポーク磯辺巻き
ロールビーフデミソース

4. サラダ
えびと春雨のサラダ
トマトのファルシー
揚げ野菜の南蛮漬け
チキンのコブサラダ
ピンチョスサラダ
グレープフルーツとサラダ菜のシーザーサラダ
じゃことほうれん草のだしジュレサラダ
じゃがいもとハムのタイ風サラダ
シャカシャカサラダ
いんげんのマヨエッグサラダ
キャベツと桜えびの塩もみ

5. スープ
クラムチャウダー
豆腐とかぼちゃの食べるポタージュ
ゴロゴロえびのビスク
コンソメ茶碗蒸し
白菜ポタージュ
たまごスープ
くるみとほうれん草のポタージュ

6. ショートパスタ
ロテッレのペペロンチーノ
トマトアンチョビソースのコンキリエ
トマトとツナのペンネ
枝豆とコーンのファルファッレ

7. 粉もの
ケークサレ
ピタパン
ミルク蒸しパン
ふっくら肉まん
スコーンいろいろ
 くるみスコーン・クランベリースコーン
 コーンミールスコーン・黒糖スコーン

C h a p t e r 3
市販品にひと工夫
絶品アイデアレシピ

手間なしスペアリブ
コーンパンケーキ
野菜のカップパイ
いかリングバジルソテー
サーモンクリームポテト
ヤングコーンのアヒージョ
鯛の昆布茶じめ
メープルペッパーパイ
海苔塩ポップコーン
野菜スティック(3種のソース)
チリビーンズ
餃子の皮でパリパリチップス
ちくわのおつまみボート
トマトの白あえ
枝豆のふわふわ揚げ
ポップデコチョコ
まぜまぜレアチーズ
かんたんトライフル
フルーツのドロップクッキー

C h a p t e r 4
おたのしみデザート

2種のパウンドケーキ
 キャラメルwith バナナパウンドケーキ
 きなこと抹茶のマーブルパウンドケーキ
スティックチーズケーキ
ストロベリーマドレーヌ
和三盆スノーボール
ハニージンジャービスケット
ブルーベリーマフィン
豆乳マフィン
ナッツバターケーキ
スイートポテト
チョコベリープリン
ほうじ茶ババロア
ヨーグルトケーキ
キューブ水ようかん



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