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食育フォーラム 2020年3月号

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食育フォーラム 2020年3月号

健康教育研究会

出版社:
健学社
判型:
B5判
ページ数:
80ページ
発行日:
2020/01/24 
発売日:
2020/01/24 
対応端末:
PC, iPhone, iPad, Android, Tablet

PC版:ストリーミング対応
iPhone版・iPad版・Android版・Tablet版:ダウンロード5回

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「食育」がクローズアップされているなか、食育としての「給食」、また食教育、指導にすぐに役立つ資料・情報・教材づくりのアイディアが満載。
栄養と健康の最新情報、自ら学ぶ学校給食にすぐに役立つ資料、教材づくりの資料などを中心に情報の発信を行っている月刊誌です。栄養教諭への道を歩まれる先生方の実務のお役に立ちたいと願っています。

今月の特集は・・・
すご楽!朝ごはんアンケート

食育フォーラム 2020年3月号|健康教育研究会健学社
学校給食給食だより食育


特集
令和元年度 学校保健統計速報
30 令和元年度『 学校保健統計調査・速報』、
『全国体力・運動能力、運動習慣等調査結果』

食育リポート
02 東京都足立区
栄養改善普及会・スカラーママ鶏肉料理講習会

連載
12 掲示板でGO!⑫
いろいろな食品をバランスよく食べよう!
〜えいようおやゆび姫〜

23 おうちDE 給食メニュー 
ほうれん草のサラダ     
千葉県市川市立新井小学校 栄養教諭 古賀 裕喜子

24 話食のすすめ 願い事ラーメン
東京都調布市立上ノ原小学校 前校長 濵松章洋
栄養士  安齋 亨

26 読書と給食
新宿発インド式カリー 『 ABC! 曙第二中学校放送部』より
東京都新宿区立牛込第一中学校
学校図書館支援員 服部恵子
栄養士 鈴木映子 チーフ調理員 鈴木裕二

28 知ってほしいな、栄養素 ②

国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所
国立健康・栄養研究所 食品保健機能研究部健康食品情報研究室所
小林悦子、西島千陽、佐藤陽子

40 食教育、献立を通して伝えたいこと
光り輝ける自分になるために
埼玉県志木市立志木小学校 栄養教諭 猪瀬里美

47 令和の時代の手引を読む⑥
中教審答申と食育 〜第1 章第4 節(1)〜

64 食育漢字⑪「鰕」    
公益財団法人 日本漢字能力検定協会 漢字文化研究所
研究員 田中郁也

72 食育まんが掲示板㊽
べったら漬け    
秋山三冬

78 明けても暮れても学校給食
やさいのくにがっしょうだん ほか
名古屋市立東海小学校 栄養教諭 竹内淑乃

資料
46 きゅうしょくぺロリンカード  猪瀬里美
54 食育だより
55 カラー版 食育もりもり♪ 三嶋裕子
56 食育ニュース・ミニ版 食育三銃士・食べ物のふるさと
58 カラー版 食育 資料・イラストの森
59 カラー版 Healthier Life(中学校向け)
60 あいこ先生のWordで食育だより 佐々木藍子
61 カラー版 お役立ち1/4 一口メモ
62 食育カラーイラスト
63 わくわく献立表
66 学級担任用指導資料 三嶋裕子
68 壁新聞と連動した『食育指導用』資料 三嶋裕子
70 このたべものなぁに? 三嶋裕子

お役立ち情報
74 2019年度『食育フォーラム』総目次
79 歳時記

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