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- 食育フォーラム 2025年8月号
特集
日本一みらいにつながる給食
14 よりよい地域と地球未来を招く学校給食
静岡県袋井市総合健康センター 健康未来課 健康企画室
石塚浩司
食育ニュース解説・補遺
10 ねぶたが見守る学校給食
東京都立工芸高等学校(定時制)
連載
02 白山のめぐみおいしい給食
鶏のから揚げ、きゅうりのピリから、なつやさいのナポリタン
スパゲティー、なつやさいのおはなばたけ
石川県白山市立東明小学校 栄養教諭 竹中好美
30 解説 食べると作るをもっと近く
みなさんのすぐそばにある旬
東京都主任栄養教諭 松本恭子
32 食育漢字 乳
公益財団法人 日本漢字能力検定協会 漢字文化研究所 研究員 田中郁也
50 こうじやさん名作劇場⑤
ドーナツライオン （おからドーナツ）
甲斐路のむき方
こうじやけんじ
62 食育の余白に ⑰
鉄、足りている？ ほか
熊本県熊本市立西原中学校 栄養教諭 松岡珠美
資料
34 食育ニュース･ミニ版
問題提起編 毎日牛乳が出るのは、なぜ？
課題解決編 子ども時代に「カルシウム貯金」
和食くん 和食と葉
40 食育だより 佐藤美春
・野菜のことをもっと知ろう！、
2学期の給食開始に向けて、準備万端！
42 食育カラーイラスト
44 新 食育イラスト資料の森
・「カルシウム貯金」、夏休みも続けてね！、えだまめ,かぼちゃ、すいか,
バナナ,にんにく,ぶたにく
46 きょうのきゅうしょく 尾中滋子
トマト,冬瓜
48 カラー版 お役立ち1/4 一口メモ
SDGs 目標17，体を病気から守るために，
クイズ「豚肉」
49 新・わくわく献立表
お役立ち情報
59 お知らせ
『第18回 わ食セミナー』
『東京栄養疫学勉強会(2025年度夏季会)』
『第14回 学校食育研究会 総会・研究大会』
63 歳時記
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