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食育フォーラム 2017年1月号

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食育フォーラム 2017年1月号

健康教育研究会

出版社:
健学社
判型:
B5判
ページ数:
76ページ
発行日:
2016/12/05 
発売日:
2016/12/05 
対応端末:
PC, iPhone, iPad, Android, Tablet

PC版:ストリーミング対応
iPhone版・iPad版・Android版・Tablet版:ダウンロード5回

購入(¥600 税込)

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「食育」がクローズアップされているなか、食育としての「給食」、また食教育、指導にすぐに役立つ資料・情報・教材づくりのアイディアが満載。
栄養と健康の最新情報、自ら学ぶ学校給食にすぐに役立つ資料、教材づくりの資料などを中心に情報の発信を行っている月刊誌です。栄養教諭への道を歩まれる先生方の実務のお役に立ちたいと願っています。

今月の特集は・・・
ゆるふわ教材で楽しく食育

食育フォーラム 2017年1月号|健康教育研究会健学社
学校給食給食だより食育


特集
春から使えるときめき教材
6 Coloring Beauty!
たべものスライドクイズ
大阪府堺市立八上小学校 栄養教諭 川野朋子

食育リポート
14 第3回 時間栄養科学研究会
30 平成28年度 全国学力・学習状況調査 食育関連情報
&平成27年度「国民健康・栄養調査」

連載
2 ゆうこ先生の郷土料理で日本一周!
菜飯、手羽先揚げ、赤だし (愛知県)
東京都杉並区立大宮小学校 遠藤悠子
4 おいしい給食大集合! Season3 オリンピック・パラリンピック給食編
ジャンバラヤ、さけのカウボーイ焼き、
クラムチャウダー・ニューイングランド風(アメリカ)
東京都中野区立桃園小学校 平野直美
19 林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応⑰
読者の質問から④ どのようにして適切な診療を受けてもらうか
湘北短期大学講師 林 典子
24 生きる・食べる〜学びとしての食育と家庭科〜 ⑪
日本茶を入れる
千葉県成田市立公津の杜小学校 佐藤雅子
41 食育特派員報告④
現役技術科教師 竹村久生先生による食育セミナー
63 食べ物、旬を味わう言葉 ⑳
コシ
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
食品研究部門 上級研究員 早川文代
67 明けても暮れても学校給食
おかわり記念日 ほか
愛知県名古屋市立伊勝小学校 栄養教諭 竹内淑乃

資料
36 学級担任用指導資料
38 壁新聞と連動した『食育指導用』資料 三嶋裕子
44 給食だより 横川一美
46 食育カラーイラスト
48 カラー版 食育もりもり♪(小学校向け) 三嶋裕子
50 カラー版 食育 資料・イラストの森
51 カラー版 BE HEALTHY!(中学校向け)
52 食育ニュース・ミニ版 食べ物ふしぎ10パネル
横浜市楽しい食育サポートチーム
53 カラー版 パズルDE食育
55 食べ物カード
56 わくわく献立表
57 お役立ち1/4 一口メモ&便利帳 関谷 幸
58 きゅうしょくぺロリンカード  猪瀬里美
59 “しょくいくま”くんのGo! Go! 食育English!
宮下麻子
60 食育まんが掲示板 秋山三冬
64 このたべものなぁに? 三嶋裕子
66 食育クイズ王 Rebooted

お役立ち情報
29,35 お知らせ
68 ザ・情報ツウ~書評とニュース~
70 歳時記

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